そば

今回のゆで太郎解体新書は、おそばのお供、天ぷら編です。ゆで太郎の天ぷらはサクサク食感で油が軽く、ご年配の方でも安心して食べられます。何故、こんなにサクかるなのか、具材が美味しいのかを調べていきます。天ぷらはおそばを食べる時に、一番のトッピン...

ゆで太郎の秘密を暴いていく、最高の記事。ゆで太郎解体新書は、二回目です。今回は「つゆ」に迫りたいと思います。ゆで太郎のそばつゆはとにかく濃い味が特徴です。そして、凄まじいまでのコクがあり、中毒性が高い絶品そばつゆになっています。・ゆで太郎の...

ゆで太郎マニアとしては、やはり語りたい。ゆで太郎の秘密にグイグイっと攻め込む、ゆで太郎解体新書を作っていきます。まずはこの掛け声から。情熱一献！一回目は「そば」です。・ゆで太郎のそばの美味しさの秘密ゆで太郎のそばは、「美味しいそばの条件」の...

新小岩でなく、小岩にあるゆで太郎。かなり早くからあるゆで太郎です。また、駅近くの商店街にある立地が良いゆで太郎でもあります。ゆで太郎は駅前とかには少ないですからね～。すでにもつ次郎とのハイブリット店になっていました。いいですね～呑み助セット...

秋葉原から歩いて10分程度。ビジネス街にあるゆで太郎、淡路町店です。外の看板が「おそば」って書いてあって、かなりかわいいです。ド直球だなぁ～。賑やかな感じもあるお店です。早速、中へ。中は奥に長く、テーブル席もあります。都市部にしては大きいで...

温かく……ってより暑くなってきましたね。気温の変化にお気を付けください。僕は少し遠出をして菊川店に行きました。角地で良い立地ですね。店内は２階もあります。今日は１階にお邪魔しました。店内は意外にこじんまりしていますね。今日はスタミナをつける...

少し遠くに行く予定があったので、帰りに錦糸町店に寄って行きました。国道沿いに面しており、歩道も狭かったです。駅から少し離れていますが、店内は御盛況でした。もりそばを頼んで、ふと上を見上げると……。春菊天がぁ！これはすぐに購入という事で、店員...

江東区大島駅、すぐ近くにある大島店。入り口は小さく狭いが……。中に入るとびっくり。うなぎの寝床みたいに、奥に滅茶苦茶長いのです。奥の方に歩いて、券を出すとさらに奥に店が広がっていました。え？広くないか？どうやら反対側からも入れる仕様で、真ん...

東京区外、四店舗の最後です。花小金井店に行ってきました。駐車場は表だけでなく、裏にもあります。全部で20台近く止められますね、すごい。早速、中へ入りました。とっても綺麗で、テーブルも多いです。今回は、丁度やっていた満腹太郎のり弁セットを頼み...

東陽町から程近い所にも、ゆで太郎があります。東陽5丁目店です。角地でいい面構えのお店です。システム系はメチャクチャ賑やかなお店があったりするんですよね。のぼりはあるわ、看板あるわ、窓にはＰＯＰがあるわって。ここもそれに近いお店です。中は少し...

武蔵村山市の武蔵砂川駅近く、多摩大橋通り沿いにある伊奈平店。ここも駐車場が広く、大型店舗です。着いたのが夜だったので、少し暗いですが……。時間も遅かったので、人は少なめ。看板が闇夜の光ってていいですねー。中は広々です。こちらも清潔感がありま...

東京の西の端にある、瑞穂町箱根ヶ崎駅。その近くに瑞穂店があります。駐車場も完備してある大きな店舗です。中はかなり広くて、綺麗に清掃されていました。入り口が少しにぎやかだったので、どうかなぁって思いましたが、シンプルな綺麗さです。郊外のお店は...

高尾山近くにある、狭間駅。その駅近くにゆで太郎はあります。隣がセブンイレブンになっており、提携しているのかどうかわかりませんが、広い駐車場がありました。そこから見える看板は信越食品さんを思わせる看板でした。しかし、表に回るとシステムさんだと...

東京ドームのお膝元、水道橋駅。その西口にゆで太郎はあります。飲食店が立ち並ぶ中、駅前にある稀有な信越系ゆで太郎です。ただ、店構えはかなり小さめです。本当に人が二人通れる程度の入口。なかなかワクワクする店舗です。もちろん、中は細長い感じですが...

大企業や大学が集まっている、竹橋、神保町近辺。そこにひっそりと佇むゆで太郎があります。402号線沿いにある、竹橋店です。完全にビルディング街の中で営業しています。すぐ近くの水道橋店が信越系なので、ここも信越系だと思っていったのですが、システ...

東京駅から、東へ少し。隅田川近くの町、人形町。下町としての風景も、色濃く残り、ノスタルジックな気持ちにさせてくれます。そんな町にある人形町2丁目店。意外にビジネス街っぽく変貌した所にあるので下町風情はなかったです。しかもちょうど外壁工事でラ...

築地市場が無くなって、非常に寂しくなったと言われる築地周り。行ってみたら、思ったより外国人がいました。古い情報で来ちゃったのか、やっぱり築地を見たいって来ちゃったのか…。近くの和菓子屋さんは盛況だったのでいいのかなｗって事で、今回は築地2丁...

大分、寒くなってきました。そんな時は温かいものを……。やっぱりそばかな！って事で、新川一丁目店へ行ってきました。茅場町近くの永大通り沿いにあるお店で、近くには新川二丁目店、湊店などがあります。ここは、24時間営業なんですね。可愛い看板があり...

こちらも回ってきました、入船店。すぐ近くにシステム系の銀座五丁目店、築地２丁目店があります。ここら辺はゆで太郎過密地域で、信越系もシステム系もあります。東京湾近くの中央区、港区は多いです。473号線、新富晴海線沿いにあります。アイボリーとグ...

土砂降りの雨の中、銀座五丁目店にお邪魔しました。銀座なんて一等地にゆで太郎があるってちょっと誇らしいですね。とにかくこの日は雨が酷くて、行くかどうか迷いに迷ったのですが、行って良かったです。外観はこんな感じ。券売機は外に一台、中に一台。雨が...