2025年信越系夏メニュー！ド定番！冷がけ肉おろしを食べてきた

もう何年連続で出ているかわかりません。

信越系夏メニューのド定番。

冷がけ肉おろしです。

冷たいそばつゆに、甘辛く煮た豚肉がたっぷり。

そこにおろしでさっぱり感アップという素晴らしくバランスの取れた一杯です。

もう見慣れたビジュアルで、安心感すらあります。

もちろん、味は一級品。

甘辛い豚肉がそばつゆに、旨味をもたらし、おろしとかいわれが肉のしつこさを中和させてくれます。

暑い夏に、絶対に食べたくなるメニューです。

是非、皆様もご賞味ください。