ゆで太郎　期間限定

新年のゆで太郎で、印象に残る一杯に出会いました。その名も 「開運そば」。丼を見た瞬間、「ああ、これは正月のために用意されたそばだな」と素直に思える佇まい。深みのある関東だしの色合いに、えび天、揚げ餅、ほうれん草、刻み海苔。見た目からすでに、...

寒さが身にしみるこの季節にぴったりの、新メニューが登場しました。その名も「小柱と春菊のかきあげ」。冬の海の幸と山の幸を一枚に閉じ込めた、贅沢な味わいです。🍤 サクッと衣、小柱のうまみが広がる幸せまずひと口。サクサクの衣を噛むと、小柱の甘みと...

ゆで太郎ファンにおなじみの春秋限定メニュー「桜えびかきあげ」。その香ばしい風味と軽やかな食感で、季節の訪れを感じさせてくれる人気メニューでしたが、今季をもって販売終了となりました。しかしご安心を——ゆで太郎には、すでに多くのファンを持つ実力...

信越系秋メニューの最後は、とりちくわ天丼セットを食べてきました。今回メインのとり天、ちくわ天が天丼になって、そばが付いている豪華なセットです。腹ペコおじさんに大人気の季節のセットメニューですね。早速、着丼！二つの丼が並ぶと、やっぱりボリュー...

そりゃそうよ……だって、美味しいもん……そりゃ復活するさ！！今月から復活の鴨シリーズ！今回は寒かったので温で頂いてきました！早速、着丼！鴨の香りが凄いです！そこにふんわり香るネギの香りもまた良し！ゆで太郎システムさんは鴨肉をスライスせずに、...

ゆで太郎に桜えびが出てきて、もう何回目になるのか……それなのに、飽きない毎回ワクワクする食べたくなる！そんな桜えびのかきあげを食べてきました！今回は、ぶっかけそばと桜えびのかきあげです！素晴らしい見た目ですね！でも、やっぱりほうれん草よりカ...

信越系のとり天はとにかく大きい！今回もそれをまざまざと見せつけてくれました！更にそこにちくわまで出すから、もうボリューム満点です！早速着丼です！丼の端から端まである天ぷら。穴子とかじゃないと見れないですね。とり天。うまそうです！すぐ横にはち...

舞茸って異常なほど栄養が豊富なんですよねβ-グルカン、ビタミンD、ビタミンB群、食物繊維、亜鉛、そしてタンパク質分解酵素（マイタケプロテアーゼ）などの栄養素が入っています。そうなると、免疫機能のサポート、コレステロール低下、便秘改善、骨の健...

年に2～3回行う、かつ祭。そしてそれに合わせて復活する倍盛シリーズ。もはや不死鳥ですね。夏バテで疲れた身体を、かつ祭で復活させましょう！対象商品はミニかつ丼、ミニカツカレー、かつ丼、カツカレーの単品とセットです。倍盛シリーズは対象外ですが、...

ゆで太郎ファンの間で密かに人気を集めている「AKEかきあげ」。その正体は――A：あさり（鉄分・タウリンが豊富）K：こばしら（たんぱく質＆亜鉛で滋養強壮）E：えび（高たんぱく・低脂質、アスタキサンチンで抗酸化）つまりこれは、“海の3栄養素”を...

最速の梅雨明けなんて言われて、すでに灼熱地獄が始まっている今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。まだ発表はしてないものの、梅雨前線が確認できないという事態になっています。そして、すでに35℃を超える猛暑日が観測されています。街を...

もう何年連続で出ているかわかりません。信越系夏メニューのド定番。冷がけ肉おろしです。冷たいそばつゆに、甘辛く煮た豚肉がたっぷり。そこにおろしでさっぱり感アップという素晴らしくバランスの取れた一杯です。もう見慣れたビジュアルで、安心感すらあり...

担々麵とは、辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた中国四川省発祥の麺料理です。その発祥は古く、1841年頃、四川省で考案され、成都で広まりました。元々は汁なしが原型で、汁ありになったのは大分、後になってからのようです。日本では中華...

もはや定番となりつつある、信越系のとり天。一本でもボリュームがあるのに、今回はとり天二本になす天一本が入った夏メニューを出してきました。おろしをたっぷり付けて、夏仕様になっているのが嬉しいですね。では、早速、着丼。なす天は開いている場合もあ...

夏野菜って何を思い浮かべますか？トマト？きゅうり？実は夏に収穫できる野菜って多いんです。今回の小柱と夏野菜のかきあげに入っているのは、茄子、人参、ヤングコーン、オクラです。旬の時期を見てみると……茄子　6～9月人参　4～7月ヤングコーン　5...